Nourrir sa terre

Classé dans : Actualités, Bon à savoir | 0

On dit que la terre nous nourrit, parce qu’elle fait pousser les plantes qui nous nourrissent, directement ou via les animaux que nous pouvons parfois consommer.     Quand nous cultivons, nous orientons la production de la terre vers des … Lire la suite­­

Vous raconter des salades

Classé dans : Bon à savoir | 0

  Un petit débriefing vite fait sur les salades. Il y aurait plein de choses à dire, mais je voudrais éclaircir sur un point.   On distingue deux grandes catégories : les laitues : qui regroupent les laitues classiques mais … Lire la suite­­

Les Anciennes mieux que les Hybrides?

Classé dans : Bon à savoir | 0

Et bien pas forcément ! On entend beaucoup parler de variétés anciennes, variétés hybrides, variétés OGM, etc. Voici quelques explications pour faire un peu de tri dans toutes ces expressions qui parfois prêtent à confusion.